Mortadella, please! ZeoCooking a Bologna il 18 Settembre 2016

bologna-bannerMORTADELLA PLEASE!

Domenica 18 Settembre 2016 ore 18.00

Zola Predosa (Bologna)

Hai mai mangiato la mortadella alla zeolite?

…L’incredibile invenzione Food & Energy del geniale chef/alchimista Paolo Caratossidis sbarca anche a Zola Predosa Bologna, proprio dove l’ 1 giugno di quest’anno viene – per la prima volta – cotto un uovo di quaglia utilizzando la zeolite.

In nemmeno due mesi di vita la filosofia totalmente eco e green di zeocooking rimbalza sui social e da vita a quella che sta già assumendo i contorni della più sensazionale innovazione della cucina globale degli ultimi cento anni.

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